據(jù)全國統(tǒng)計資料顯示，我國現(xiàn)有高血壓患者已達一億，每年新增300萬以上。為提高廣大群眾對高血壓危害健康嚴重性的認識，引起各級政府、各個部門和社會各界對高血壓工作的重視，動員全社會都來參與高血壓預(yù)防和控制工作，普及高血壓防治知識，增強全民的自我保健意識，衛(wèi)生部決定自1998年起，將每年的10月8日定為全國高血壓日。

高血壓是危害人類健康的最主要的慢性病。它涉及到的面很廣，危害嚴重，它不僅僅是一個健康醫(yī)學(xué)問題，也對社會產(chǎn)生重大的影響。

20世紀70年代以來，因為非常重視在全球范圍內(nèi)對高血壓的防治工作，最主要的一項成果就是建立了世界高血壓聯(lián)盟這一組織，這一組織是由各個國家的高血壓聯(lián)盟小組組成的，在各個國家的高血壓聯(lián)盟是由各個國家的流行病學(xué)、臨床各個方面的專家組成的。世界高血壓聯(lián)盟的主要任務(wù)就是教育與宣傳，教育全民包括患者和醫(yī)務(wù)人員要有一個科學(xué)的合理的生活方式，預(yù)防高血壓的發(fā)生。宣傳治療高血壓的重要性等等。

每年的5月第二個周末這天定為了世界高血壓日。我們國家在1989年5月12號也正式成為世界高血壓聯(lián)盟的盟員，也成立了相應(yīng)中國高血壓聯(lián)盟。

1、每人每天食鹽攝入量不超過六克;

2、建議烹飪后放鹽少放鹽;

3、嘗試用醋植物調(diào)料味品等來彌補限鹽的口感需求;

4、警惕調(diào)味品、方便食品和零食中的鹽;

5、各種鹽漬少吃，咸魚少吃。